单位集体配餐费用-天津公司集体配餐-莎家邦食品公司

蔬菜经过摘除整理削剔处理后进行清洗，洗涤时要根据具体的原料而采用不同的洗涤方法，公司集体配餐价格，冷水清洗、 冷水洗的方法比较简单，天津公司集体配餐，只要经过摘除、刮削处理的原料放人冷水中反复洗涤干净即可。盐水清洗、 这种方法主要用于虫卵较多的蔬菜。其方法是将原料放入浓度为2%的水中浸泡5分钟，由于渗透作用，使虫卵脱落然后再用清水洗净备用。洗涤后的蔬菜应放在能沥水的盛器中，摆放整齐以利于在切配等细加工中保持蔬菜长短一致，如油菜、小白菜等。

学生的饮食一直都是被大家所关注的问题，单位集体配餐费用，在这里天津莎家邦食品生产有限公司来为大伙讲讲学生餐的配餐原则：学生餐应满意儿童青少年健康成长及运动的需求，各食堂及供餐单位应遵循“科学养分，统筹”的准则，做到每周在校用餐膳食中各类食物合理调配，满意各阶段学生的生长发育需要。

一、科学养分准则。合理食物调配，均衡养分摄入；---青少年的正常生长发育。拟定食谱时应考虑学生年纪及性别等因素，要满意人体能量与养分素的需求。二、统筹准则。每餐的合理调配是确定学生餐质和量的重要因素。质的方面，公司集体配餐，学生餐的各种食物的养分成分和菜品风味决定了质的水准。量的方面。每餐中的各种食物的总重量决定了量是否足够。以中学生每日午餐为例，除汤品外中餐食物总摄入量应不少于500g，小学生、学龄前儿童视具体情况可作适当调整。