天津食材加工-食材加工配送-莎家邦(商家)

对于食堂日常经营来说蔬菜配送有着---的作用，下面莎家邦食品生产有限公司来为大伙详细讲一讲：

在餐饮办理过程中，蔬菜食材配送一向都是十分重要的一个环节，假如这个环节在日常作业中出现了问题，那么将会直接影响到整个餐饮办理的有序进行。蔬菜配送的主要作业便是将新鲜的蔬菜及时的送达到食堂中，不能耽误正常的使用时间，并且不能出现过早的送达，过早送达会影响到蔬菜的新鲜程度，所以，蔬菜配送关于时间的把控要求十分严格。

在配餐的过程中，会遇到东方养生之道与西方营养之学的大不同处。有些客户，喜欢以体质为基础，有些客户喜欢以热量为基础。中医里将人的体质分为九种，不同体质的人，食物养生之道是不同的。而台湾楼中亮中医生还将人的体质分为先天体质和后天体质，食材加工厂家，他认为根据这两种体质的特点来进行养生，是---针对性的。而营养学里只需要根据客户的身高体重来计算他所需要摄入的总热量，然后对三大产能营养素的供能比作出相应规定，再对早中晚三餐的供能比按照343分配，然后遵循食物多样，每天15种以上食物的原则，来为客户配置总热量合理，营养素均衡的食谱，其实，到这里，就已经很科学了。天津莎家邦的营养配餐，是按人们身体的需要，根据食物中各种营养素的含量，设计---、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、---、矿物质等营养素比例合理，即达到平衡膳食。