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鲜虾什锦豆腐的做法1原料图。香菇提前泡软鲜虾什锦豆腐的做法步骤12虾剥壳，切成一厘米见方的丁，小虾仁就直接用不要切。洋葱香菇胡萝卜切丁。鲜虾什锦豆腐的做法步骤23豆腐开水焯一下---捞出沥干备用。鲜虾什锦豆腐的做法步骤34锅里放少许油，天津集体配餐，姜末，豌豆洋葱胡萝卜香菇丁放入煸炒到豌豆变色。鲜虾什锦豆腐的做法步骤45兑入骨汤或者清水。鲜虾什锦豆腐的做法步骤56放入豆腐和虾仁，调入盐一起中火煮熟即可。鲜虾什锦豆腐的做法步骤67可以根据洗好选择放番茄酱1勺。带点酸味孩子更喜欢。

腊味煲仔饭的做法1腊肉、腊肠放入热水里泡热后切成片（天气太冷，泡过后的腊味比较软，这样比较好切）。腊味煲仔饭的做法步骤12米放入煲仔里先用水泡三小时。腊味煲仔饭的做法步骤23饭放入炉子上小火煲至只剩下一点点表面的水。腊味煲仔饭的做法步骤34放入腊肉、腊肠，小火再焖，至表面基本看不到水时，用小久子小心的沿着锅边放一点油，一直小火煮到会听到油---的小声响时，饭就煮好了。腊味煲仔饭的做法步骤45煮饭的过程中另开一锅，放水和适量的盐、油，放入青菜。腊味煲仔饭的做法步骤56焯熟，然后夹到饭面摆好。腊味煲仔饭的做法步骤67拿一个小碗，放入一点生抽，一点蚝油，一点芝麻油，加入一点点凉开水，趁热淋在煮好的煲仔饭上。